International Cheese Festival 2016, Donostia – San Sebastian

International Cheese Festival 2016

Cheese • Queso • Gazta

Starting today and until November 18th, Donostia – San Sebastian will become the world capital of cheese. The Kursaal Congress Centre and Auditorium will host the International Cheese Festival, where over 3,000 cheeses from 40 countries around the world will be showcased.

In addition to this, the most important cheese competition in the world, the “World Cheese Awards”, will choose the winning cheese of this edition, and for the first time in its history, the contest will also determine the best cheese among the champions during its 28 years of history: “The Champion of Champions.” According to data from the organization, about 250 cheese experts will form the various juries in charge of evaluating the cheeses presented in the contest in San Sebastian.

Cheese
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The purpose of the festival is to promote and strengthen the production of artisan cheese, boosting Basque culture, its gastronomy, and tourism. For this, the association Artzai Gazta has organized different talks where the true protagonists of the event will provide their first-hand knowledge of the work done by different shepherds.

International Cheese Festival 2016
GoBasque

The International Cheese Festival is an event that is open to all audiences, to expand knowledge of cheese and enjoy the various tastings programmed. In short, it is a festival that lovers of gastronomy and cheese, in particular, can’t miss.


Cheese • Queso • Gazta

A partir de hoy y hasta el próximo 18 de noviembre, Donostia se convertirá en la capital mundial del queso. El palacio de Congresos del Kursaal acogerá el International Cheese Festival, en el que participan más de 3.000 quesos procedentes de 40 países del mundo.

Además, se celebrará el concurso de quesos más importante del mundo, el “World Cheese Awards” se elegirá el queso ganador de esta edición, y por primera vez, el certamen determinará cuál ha sido el mejor queso entre los campeones durante sus 28 años de historia: “The Champion of Champions”. Según datos de la organización unos 250 expertos que componen los distintos jurados encargados de evaluar los quesos presentados a concurso se darán cita en San Sebastián.

La finalidad del festival es promover y fortalecer la producción del queso artesanal, impulsando el conjunto de la cultura vasca, gastronomía y turismo. Para ello la asociación Artzai Gazta, ha organizado distintas ponencias donde los verdaderos protagonistas, darán a conocer de primera mano el trabajo realizado por distintos pastores.

El International Cheese Festival es un evento que está abierto a todos los públicos para que amplíen conocimientos en el mundo del queso y disfruten de las distintas catas programadas. En definitiva, un festival que los amantes de la gastronomía y del queso en particular, no se pueden perder.